Cartes des grillages

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Cartes des grillages 2023-02-08T19:56:45+01:00

Spécial Barbecue

Poissons & crustacés

Bar // 6500 F cfa
Sole  //  7000 F cfa
Carpe  //  5000 F cfa
Maquereau  //  3000 F cfa
Gambas braisé à l’ail  //  12 000 F cfa

Viandes & volailles

Brochettes de porc /travers de porc /brochette de porc au kankan //  3000 F cfa
Brochettes de bœuf   //  4000 F cfa
Poulet (quart/demi/entier)  // 3000-5000-9000 F cfa
Pavé de bœuf  //  5000 F cfa
Échine de porc grillée  //  4500 F cfa
Saucisses de porc  //  4000 F cfa

Accompagnements

Frites de plantains mûr
Frites de pommes de terre
Plantain tapé
Miondo
Haricot vert vapeur
Jolof rice, riz cantonais
Légumes du jardin

 

De jeudi à samedi, Chef Thibault allume son barbecue au charbon de bois comme à la maison … Les épices du terroir sont à l’honneur.